1. Chống Trầm Cảm
Saffron được mệnh danh là “gia vị của ánh nắng mặt trời” Và đó không phải là vì nó có màu đỏ và đôi khi là màu vàng. Loại gia vị này được cho là có đặc tính cải thiện tâm trạng. Có thể có một số khoa học đằng sau những tuyên bố này. Một nghiên cứu cho thấy có hiệu quả như thuốc fluoxetine trong điều trị trầm cảm nhẹ đến trung bình.
2. Bệnh Tim Mạch
Saffron có nhiều thành phần hóa học khác nhau. một số trong số này có thể giúp giảm huyết áp và bảo vệ chống lại bệnh tim. Một nghiên cứu trên người lớn tuổi trên Tạp chí Khoa học Y tế Ấn Độ cho thấy nghệ tây làm giảm khả năng cholesterol xấu gây tổn thương mô. Các nhà nghiên cứu tin rằng các đặc tính chống oxy hóa của nghệ tây có thể có tác dụng bảo vệ khi mắc bệnh tim.
3. Điều trị PMS
Hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS) có thể gây ra nhiều triệu chứng khó chịu khác nhau, từ thay đổi tâm trạng đến khó chịu về thể chất. Một số phụ nữ bị ảnh hưởng nhiều hơn những người khác. Đối với những người muốn giảm đau nhưng không muốn phụ thuộc vào thuốc, nghệ tây có thể là một lựa chọn thay thế tốt.
4. Cải thiện trí nhớ
Saffron có chứa hai chất hóa học, crocin và crocetin, được các nghiên cứu cho rằng có thể giúp ích cho việc học tập và ghi nhớ. Nghiên cứu đầy hứa hẹn này cho thấy nghệ tây có thể có tiềm năng trong việc điều trị các bệnh ảnh hưởng đến não, như Alzheimer và Parkinson.
5. Hỗ trợ thị lực
Các nghiên cứu cho thấy nghệ tây có thể giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, một tình trạng phổ biến liên quan đến tuổi tác có thể dẫn đến mù lòa. Khi thoái hóa điểm vàng bắt đầu, các tế bào nhạy cảm với ánh sáng của võng mạc bị phá vỡ. Các đặc tính trong nghệ tây có thể bảo vệ các tế bào nhạy cảm với ánh sáng này. Các nghiên cứu gần đây đã gợi ý rằng nghệ tây có thể cải thiện thị lực ở những người đang bị thoái hóa điểm vàng do tuổi tác, đặc biệt là trong giai đoạn đầu của nó.
6. Tăng cường tiêu hoá
Saffron đã được các bác sĩ kê đơn để giúp giảm các bệnh tiêu hóa thông thường. Với đặc tính chống viêm, nghệ tây làm dịu các triệu chứng như đau bụng do khó tiêu, chuột rút, đầy hơi và táo bón. Nó cũng có thể giúp điều trị các tình trạng như loét dạ dày. Saffron có tác dụng an thần nhẹ. Vì vậy, nếu bạn không thể ngủ được vì chứng khó tiêu, loại gia vị này có thể giúp giảm đau.
Tuyên bố sức khỏe chung
Thông tin này nhằm bổ sung, không thay thế lời khuyên từ bác sĩ hoặc nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn và không có nghĩa là bao gồm tất cả các cách sử dụng, biện pháp phòng ngừa, tương tác hoặc tác dụng phụ có thể xảy ra. Thông tin này có thể không phù hợp với hoàn cảnh sức khỏe cụ thể của bạn. Không bao giờ trì hoãn hoặc bỏ qua việc tìm kiếm lời khuyên y tế chuyên nghiệp từ bác sĩ của bạn hoặc nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe có trình độ khác.
Bài viết này cũng có sẵn tại đây:
English
